eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1635]

Grillowane polędwiczki w boczku Eli

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 25

Marynowane polędwiczki wieprzowe otulone wędzonym boczkiem który oprószyłam pieprzem. Całość upieczona na grillu.

Grillowane polędwiczki w boczku Eli

Składniki:

Grillowane polędwiczki w boczku Eli

mięso

  • 1 kg polędwicy wieprzowej

marynata do mięsa

dodatki

  • 20 dkg boczku wędzonego w plastrach
  • wykałaczki

Sposób przygotowania:

Grillowane polędwiczki w boczku Eli

przygotowanie polędwicy

Grillowane polędwiczki w boczku Eli
Opłukaną polędwiczkę osuszyć papierowym ręcznikiem.

Polędwiczki opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem.

przygotowanie polędwicy cd

Grillowane polędwiczki w boczku Eli
Polędwiczkę wieprzową pokroić w 5-cio cm kawałki.

Przygotowane polędwiczki pokroić na kawałki 5-cio cm.

przygotowanie polędwicy cd

Grillowane polędwiczki w boczku Eli
Kawałki polędwiczek rozbić lekko dłonią.

Pokrojone polędwiczki rozbić lekko dłonią.

przygotowanie polędwicy cd

Grillowane polędwiczki w boczku Eli
Mięso wymieszać z marynatą i włożyć do lodówki na 5 godzin.

Połączyć olej z przyprawą do wieprzowiny,czosnkiem,papryką,solą i pieprzem. Mięso wymieszać z marynatą, i włożyć do lodówki na 5 godzin.

przygotowanie polędwicy cd

Grillowane polędwiczki w boczku Eli
Marynowaną polędwicę owinąć oprószonymi pieprzem plastrami boczku i spiąć wykałaczkami.

Plastry boczku oprószyć pieprzem. Boczkiem owinąć kawałki polędwicy i spiąć wykałaczkami. Piec polędwicę na rozgrzanym grillu ze wszystkich stron aż mięso będzie miękkie.

Tagi:

grill mięso