Grillowany karczek marynowany w ziołach

Do oliwy dodać zioła i inne przyprawy. Dokładnie wymieszać. Umyty karczek pokroić w plastry, każdy plaster natrzeć marynatą.

Plastry mięsa ułożyć jeden na drugim i odstawić na kilka godzin do lodówki. Po tym czasie mięsko ułożyć na mocno rozgrzanym ruszcie grilla. Kiedy zrumieni się z jednej strony przełożyć na drugą.

Po upieczeniu podawać.