grochówka 7

Ziemniaki i marchewkę obmyj wodą i pokrój w drobną kosteczkę. Włóż je do garnka i dodaj groch. lekko wymieszaj. W osobnym garnku przygotuj bulion-2 kostki bulionu + 2 l wody. Zalej nim warzywa i ugotuj. Dopraw solą, pieprzem, liściem laurowym. Czosnek obierz i posiekaj, dodaj do zupy. Gotuj do momentu uzyskania miękkości składników. Boczek pokrój w cienkie małe paseczki. Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Podsmaż na patelni (na 3 łyżkach oleju) dodaj do zupy. Dodaj mąkę. Gotuj zupę ok 15 minut na średnim ogniu. Zupa gotowa