A.B.

A.B.

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 259]

Grochówka z roladkami

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 14

właściwie taką zupkę można potraktować jako danie jednogarnkowe

Grochówka z roladkami

Składniki:

Grochówka z roladkami

 

  • 1 szklanka grochu-połówki
  • 1 kostka rosołowa
  • 1 kostka o aromacie wędzonego boczku
  • 3 kabanosy dębowe
  • kawałek wędzonki(boczek,chuda pachwinka)
  • makaron drobny(gwiazdki,literki)
  • 3-4 ziemniaki
  • włoszczyzna(może być susz)
  • listek
  • ziele angielskie
  • pieprz czarny
  • majeranek
  • cząber
  • NA ROLADKI:
  • kilka bardzo cienkich plastrów szynki
  • kilka plasterków boczku wędzonego
  • vegeta
  • przyprawa do mięs Knorr

Sposób przygotowania:

Grochówka z roladkami
Do wrzątku wrzucamy listek,ziele,pieprz i kostki,czekamy aż kostki się rozpuszczą.W między czasie na patelni smażymy drobno pokrojony w paski boczek i w plastry kabanos.Smażone wrzucamy do garnka,dodajemy włoszczyznę i groch.Pokrojone w kostkę ziemniaki wrzucamy po paru minutach razem z odrobiną makaronu i dodajemy zioła.Plastry szynki posypujemy od środka przyprawą do mięsa,kładziemy plasterek boczku i zwijamy roladkę,na wierzchu posypujemy vegetą.Smażymy do zrumienienia mięsa,wrzucamy pod koniec gotowania do zupy.Nakładając pamiętajmy o wkładce,niech na każdym talerzu nie zabraknie roladki.
SMACZNEGO.