Sposób przygotowania:
Grzanki neapolitańskie
Na blasze wysmarowanej olejem ułożyć kromki chleba, na nich cienkie plastry sera, na każdym na krzyż koreczki anchois, a na nich plastry pomidora, posypać ziołami i pieprzem. Zapiekać w gorącym piekarniku. Wyjąć, gdy ser zacznie się topić.