ziutula

ziutula

Złoty Ekspert
[Przepisów: 710]

Zupa jarzynowa kremowa z grzankami tymiankowymi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Doskonała zupa jarzynowa z dużą ilością pora, podane z grzankami tymiankowymi, idealna zupa na letnie dni.

Zupa jarzynowa kremowa z grzankami tymiankowymi Więcej zdjęć (9)

Składniki:

Zupa jarzynowa kremowa z grzankami tymiankowymi

 

Sposób przygotowania:

Zupa jarzynowa kremowa z grzankami tymiankowymi
Włoszczyznę, dodatkowe pory obrać i dobrze wypłukać, ziemniaki, jarzyny pokroić w drobną kostkę. Dodać do garnka, włożyć 2 łyżki masła i dusić jarzyny z 10 minut, co jakiś czas zamieszać.

Następnie dodać pieprz ziołowy, kucharka, pieprz mielony, wlać wodę i gotować na średnim ogniu z 15 minut. Garnek zdjąć z ognia i wystudzić, pałką blendera zmiksować zupę na krem.

Do miski wlać olej rzepakowy, wsypać tymianek, paprykę ostrą, wymieszać. Dodać kromki bułki paryskiej pokrojone w kotkę i wymieszać. Wsypać do gorącego garnka, mieszać do zrumienienia grzanek. Wysypać do miski i podawać z kremem jarzynowym.
Zupa jarzynowa kremowa z grzankami tymiankowymi
Dodatkowa porcja pora doda zupie lepszego smaku.
Zupa jarzynowa kremowa z grzankami tymiankowymi
Na maśle duszone jarzyny mają wyśmienity smak.
Zupa jarzynowa kremowa z grzankami tymiankowymi
Po zmiksowaniu konsystencja ma być dość gęsta.
Zupa jarzynowa kremowa z grzankami tymiankowymi
Bułka paryska doskonale nadajhe sie na domowe grzanki.
Zupa jarzynowa kremowa z grzankami tymiankowymi
Zupa jarzynowa kremowa z grzankami tymiankowymi
Zupa jarzynowa kremowa z grzankami tymiankowymi
Zupa jarzynowa kremowa z grzankami tymiankowymi