Gulasz czosnkowy z indyka

Mięso opukać i pokroić na kawałki o wielkości 1,5 cm.Na patelnię wlać olej , wyłożyć mięso, posypać majerankiem solą i pieprzem i smażyć przez 15 minut , mieszając. Mięso powinno lekko zbrązowieć. Następnie do mięso wlewamy 50 ml wody , dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę , mieszamy i dusimy pod przykryciem przez 15 minut. Następnie mąkę rozpuszczamy w szklance z łyżką zimnej wody i dodajemy do gulaszu , zagotować wszystko razem przez 2 minuty . Podawać posypany natką pietruszki.