patunia87

patunia87

Złoty Ekspert
[Przepisów: 675]

Gulasz orientalny na mleczku

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Pyszny gulasz orientalny na mleczku kokosowym z warzywami. Pysznie i łatwo. Polecam nie tylko na obiad.

Gulasz orientalny na mleczku

Składniki:

Gulasz orientalny na mleczku

Skladniki

  • 2 filety z kurczaka
  • 20 dag mieszanki chińskiej mrożonej
  • 2 łyżki curry
  • 1 łyżka sosu sojowego ciemnego
  • 3 łyżki natki pietruszki
  • Sól i pieprz do smaku
  • Olej do smażenia np rzepakowy
  • Przyprawy do kurczaka:
  • 1 łyżka papryki ostrej
  • 1 łyżka papryki czerwonej słodkiej
  • 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
  • 1 łyżeczka czosnku mielonego
  • 1 łyżeczka pieprzu

Sposób przygotowania:

Gulasz orientalny na mleczku
Filet z kurczaka kroję w drobną kostkę. Dokładnie obtaczam w przyprawach.

W garnku rozgrzewam 2 łyżki oleju rzepakowego. Dodaję mięso smażę na rumiano.

Następnie zmniejszam ogień i dodaję warzywa mrożone najlepiej mieszankę warzyw chińskich. Wlewam 0.5 l wody. Duszę ok 5 min dolewam mleczko kokosowe.

Duszę jeszcze ok 15 min co jakiś czas mieszając. Doprawiam przyprawą curry, dodaję 1 łyżkę sosu sojowego ciemnego i jeśli jest taka potrzeba solą i pieprzem do smaku.

Natkę pietruszki myję i drobno siekam dodaję do garnka z gulaszem. Podaję z ryżem lub makaronem.