Gulasz rybny

21 lip 2011 22:20

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 1-30 min

ocena: 3/5 głosów: 2

Ryby możemy przyrządzić na różne sposoby. Przepis na smaczny gulasz rybny.

Składniki:

Gulasz rybny

filety mintaja 80 dag
masło 120 gram
cebula 1 sztuka
tymianek 2 szczypty
rosół 0,5 litra
przecier pomidorowy 0,5 litra
sok z cytryny 2 łyżki
mąka 1 łyżka
sól
pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Gulasz rybny

Filety kroimy w kostkę, solimy i oprószamy pieprzem.Skrapiamy sokiem z cytryny. Cebulę kroimy w kosteczkę i szklimy na połowie masła.Podlewamy rosołem i przecierem pomidorowym. Dodajemy rybę i tymianek. Przyprawiamy solą i pieprzem.Gotujemy 10 minut na małym ogniu.Pozostałe masło łączymy z mąka i dodajemy do gulaszu. Podajemy z makaronem i warzywami.