kotekbehemotek

kotekbehemotek

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 744]

Gulasz w sosie pomidorowym.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Wspaniały dodatek do pospolitej kaszy :)

Gulasz w sosie pomidorowym.

Składniki:

Gulasz w sosie pomidorowym.

 

  • 40 dkg wieprzowiny
  • 40 dkg wołowiny
  • 2 pęczki dymki
  • 1 średnia cebula
  • 2 szklanki soku pomidorowego
  • 1 szklanka rosołu
  • puszka białej fasoli
  • 3 łyżki oleju
  • 2 łyżki mąki
  • sól
  • pieprz
  • papryka
  • kminek mielony

Sposób przygotowania:

Gulasz w sosie pomidorowym.
Cebulę i dymkę kroimy drobno. Kroimy w kostkę i podsmażamy mięso i dodajemy cebulki. Doprawiamy sola i pieprzem. Posypujemy mąką i dopiero wtedy mieszamy dokładnie.Wlewamy sok pomidorowy i rosół. Przykrywamy i dusimy 40 minut na małym ogniu. Na 10 minut przed końcem dodajemy odsączoną fasolę. Doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką.Dodajemy pół łyżeczki kminku mielonego (nie trzeba ale dzięki niemu nie będzie wzdęć po fasolce). Podajemy z kaszą gryczaną. Smacznego!