Wafelek2601

Wafelek2601

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1106]

Gulasz wieprzowy z grzybami suszonymi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Gulasz wieprzowy z grzybami suszonymi smakiem potrafi zachwycić każdego. Dobrze smakuje i z ziemniakami, i z kluskami i z kaszą lub ryżem.

Gulasz wieprzowy z grzybami suszonymi Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Gulasz wieprzowy z grzybami suszonymi

 

Sposób przygotowania:

Gulasz wieprzowy z grzybami suszonymi
Grzyby zalać ciepłą wodą i pozostawić na noc. Na drugi dzień oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki.

Mięso pokroić w kostkę i podsmażyć na tłuszczu. Zalać wodą. Dodać kostkę grzybową, liście laurowe, ziele angielskie oraz grzyby. Dusić pod przykryciem do miękkości.

Sos doprawić do smaku i zagęścić mąką wymieszaną z zimną wodą. Zagotować.

Podawać z ziemniakami i surówką.
Gulasz wieprzowy z grzybami suszonymi
Wymoczone grzyby dokładnie oczyścić i pokroić.
Gulasz wieprzowy z grzybami suszonymi
Wieprzowinę pokroić w kostkę i podsmażyć.
Gulasz wieprzowy z grzybami suszonymi
Podsmażone mięso podlać wodą i dusić pod przykryciem.
Gulasz wieprzowy z grzybami suszonymi
Dodać grzyby liście laurowe i ziele angielskie.