Gulasz wołowy

Umytą i osuszoną wołowinę kroimy na małe kawałki. Smażymy na rozgrzanym oleju. Podsmażone mięsko wrzucamy do garnka i zalewamy litrem wody. Dusimy pod przykryciem do miękkości. Obrane pieczarki kroimy i rumienimy na patelni z 2 łyżkami oleju. Pieczarki wrzucamy do wołowiny. Następnie dodajemy pokrojoną paprykę a później ogórki. Jak mięsko będzie miękkie dodajemy koncentrat i zawiesinę zrobioną z mąki i wody. Gotujemy jeszcze ok 2 minut, aby mąka straciła surowy smak. Doprawiamy do smaku.