Gulasz z indyka z papryką

Umyte mięso osuszamy i kroimy na grubszą kostkę. Dajemy do miski razem z olejem i przyprawami. Mieszamy i odstawiamy na 1/2 godziny. Następnie rozgrzewamy patelnię i smażymy zamarynowane mięso. Do garnka dajemy pokrojone pieczarki i dusimy z łyżką oliwy oraz z odrobiną kucharka ok. 10 min pod przykryciem. Podsmażone mięso dajemy do pieczarek podlewamy wodą doprawiamy do smaku i dusimy ok. 20 min. Następnie dajemy pokrojoną paprykę i ogórka. Na koniec dodajemy przecier i zawiesinę zrobioną z mąki i wody.