Sposób przygotowania:
Gulasz z opieniek
Opieńki moczymy przez 15 w ciepłej mocno osolonej wodzie. Odcedzamy i blanszujemy we wrzątku 3 minuty. Odcedzamy, wkładamy znowu do wrzątku i gotujemy 10 minut. Cebulę kroimy w kosteczkę i rumienimy na oleju, dodajemy kiełbasę pokrojoną w półtalarki ( można w ćwiartki) i smażymy razem jeszcze przez kilka minut. Dodajemy opieńki, przyprawy- podlewamy szklanką wody i dusimy przez 15 minut. Na końcu dodajemy zahartowaną śmietanę i posypujemy zieleniną( niekoniecznie)
edytaha
reanja
to prawda Edytko, ale opieńki w/g mnie są zawsze chrupiące ( chyba że ktoś je godzine gotuje)
edytaha
No właśnie Reniu, zależy jak je kto przygotuje :)