gulasz z papryką wg paula231406

Papryki myjemy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w kostkę. Mięso płuczemy pod bieżącą wodą i kroimy w kostkę. Następnie przez ok 30 min smażymy na oleju wraz z obraną i pokrojoną cebulą. Gdy cebula będzie złota dodajemy do mięsa wywar, 2 liście laurowe i kilka ziaren ziela. Całość mieszamy i solimy i pieprzymy do smaku. W takiej postaci dusimy ok 1,5 godziny pod przykryciem na małym ogniu. 20 min przed koniem dorzucamy paprykę, mieszamy. Na sam koniec mąkę łączymy z wodą i zagęszczamy gulasz.