Sposób przygotowania:
Gulasz z soczewicy
Soczewicę moczyć w 700 ml wody przez około 2 godziny. Odcedzić. Ugotować. Obrane ziemniaki oraz seler pokroić w kostkę, a cukinię oraz por w plastry. Połączyć z soczewicą, dodać sól oraz pieprz, gotować przez około 20 minut. Cebulę oraz czosnek, obrać oraz posiekać a następnie podsmazyć na oliwie. Wrzucić do soczewicy. Dołożyć natkę pietruszki, doprawić sokiem z cytryny i chwilę jeszcze podgotować.
