Gulasz z ziemniaków

Na początku ziemniaki obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę, a paprykę w drobne paski. Na głębokiej patelni rozgrzać niewielką ilość olej a na nim zeszklić cebulkę. Następnie dodać do zeszklonej pokrojone i osuszone ziemniaki. Smażyć przez chwilę. Później dodać paprykę i posiekaną kapustę kiszoną. Wszystko zalać bulionem i koncentratem pomidorowym. Następnie dodać posiekane grzyby. Wymieszać i przykryć pokrywką. Dusić na małym ogniu do momentu aż ziemniaki będą miękkie. Do smaku doprawić papryką w proszku, szałwią i solą. Podawać z kwaśną śmietaną. Smacznego.