Gulasz ze szpinakiem

Smażenie warzyw

Marchew i pora kroimy w plasterki i podsmażamy na oleju (u mnie kokosowy).

Podsmażanie mięsa

Zdejmujemy z patelni warzywa. Kroimy mięso w kostkę i podsmażamy na tym samym tłuszczu.

Doprawiamy

Łączymy wszystkie składniki na patelni. Doprawiamy przyprawami.

Dodawanie wody

Dodajemy wodę do zawartości patelni, mieszamy i doprowadzamy do wrzenia.

Dodawanie szpinaku

Szpinak myjemy i szatkujemy. Dodajemy na patelnię. W tym czasie gotujemy kaszę jęczmienną. Łączymy na talerzu.