Gwiazda biszkoptowa

Do metalowej miski wsypać cukier puder z aromatem cytrynowym, dodać wanilię, wbić całe jajka, umieścić miskę w garnku z wrzątkiem i ubijać, aż masa zgęstnieje, zdjąć z ognia, ubijać do ostudzenia masy, dodać sok i skórkę z cytryny, wsypać mąkę, lekko wymieszać, formę w kształcie gwiazdy wysmarować tłuszczem i wsypać tarta bułką, wlać ciasto, piec około 45 minut, wyjąc, zostawić do ostygnięcia, przygotować polewę: wsypać do rondelka cukier puder z dodatkiem kakao, dodać mało i mleko, rozpuścić, podgrzewać, mieszając, przekroić ciasto, posmarować polewą, z białka i cukru pudru i ukręcić lukier, ozdobić nim wierzch ciasta.