zub3r

zub3r

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 251]

Hamburger Zub3r'a

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Hamburger w moim wykonaniu.

Hamburger Zub3r'a Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Hamburger Zub3r'a

 

  • 10 dag mielonej wołowiny
  • 1 jajko
  • bułka tarta
  • sól, pieprz, papryka słodka i ostra
  • olej
  • bułka
  • ser żółty
  • cebula czerwona
  • papryka czerwona
  • ogórek konserwowy
  • cebula prażona
  • sos czosnkowy

Sposób przygotowania:

Hamburger Zub3r'a
Do mięsa mielonego dodajemy jajko, sól, pieprz i szczyptę papryki słodkiej i ostrej. Wyrabiamy, dodajemy odrobinę bułki tartej.Formujemy płaski kotlet i smażymy z obu stron na brązowy kolor. Cebulę kroimy w małe kawałki, ogórki w plasterki, paprykę w cząstki. Bułkę kroimy w poprzek. Smarujemy cienką sosem czosnkowym. Układamy usmażony kotlet. Na kotlecie układamy plasterek sera (ja użyłem topionego z ziołami), na serze układamy pokrojone dodatki. Bułkę wstawiamy do piekarnika średnio nagrzanego na ok 5 - 7 minut. Po tym czasie dodajemy odrobinę sosu czosnkowego i posypujemy cebulką prażoną. Smacznego!
Hamburger Zub3r'a
Mięso mielone dobrze przyprawiamy i dokładnie wyrabiamy.
Hamburger Zub3r'a
Z mięsa formujemy płaski kotlet i smażymy na rozgrzanym tłuszczu.
Hamburger Zub3r'a
Dodatki do hamburgera kroimy na mniejsze części.
Hamburger Zub3r'a
Na rozkrojnoej bułce układamy kotlet, ser i pozostałe dodatki.