Hamburgery po swojsku

Bułkę moczymy i wyciskamy, dodajemy do mięsa. Marchew i selera trzemy na tarce. Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na oleju. Wszystkie składniki razem wyrabiamy i jak jest za rzadkie dodajemy tartej bułki. Smażymy na oleju. Podajemy z pieczywem lub ziemniakami i surówką. Można jeszcze zapiec z serem lub z dowolnym sosem.