Anetap

Anetap

Szef Kuchni
[Przepisów: 43]

Hamburgery z pyszmym sosem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Fajny pomysł na smaczną kolacje.

Hamburgery z pyszmym sosem Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Hamburgery z pyszmym sosem

 

  • 6 bułek hamburgerowych
  • 500 g mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • sól
  • pieprz,
  • 6 łyżek majonezu,
  • 1/2 cebula
  • 3 łyżeczki musztardy
  • na czubek łyżeczki czosnku suszonego
  • 1 łyżeczka octu winnego,
  • 1,5 łyżeczki cukru
  • 3 małe ogórki korniszony
  • pomidor,
  • ogórek,
  • sałata
  • keczup
  • 6 plasterków sera żółtego

Sposób przygotowania:

Hamburgery z pyszmym sosem
Jedną cebulę, obieramy i drobno (bardzo drobno) kroimy w kostkę, wrzucamy do mięsa solimy i pieprzymy, ugniatamy do wyrobienia jednej masy, po czym urywamy kawałki formujemy kulki i rozwałkowujemy na foli i wkładamy do zamrażalki na 15min. Po tym czasie smażymy kotlety na rozgrzanym tłuszczu do upieczenia. Przygotowujemy sos: Do majonezu wkładamy 3 małe łyżeczki drobno (bardzo drobno) poszatkowanej cebuli, (wcześniej należy ją obrać), musztardę, czosnek suszony, ocet winny, cukier, oraz bardzo drobno pokrojony w kostkę ogórek korniszon, wszystko dokładnie mieszamy uzyskując jak najbardziej jednolitą masę. Pomidora, ogórka sałatę myjemy osuszamy kroimy w plasterki. Układamy Hamburgera: Bułki przekrajany układamy na blaszce obok układamy mięso z plasterkiem sera, zapiekamy około 4 min wyciągamy spód bułki układamy na nim sałatę potem mięso z serem, pomidora, ogórka i sos zrobiony sos, można polać keczupem, i przykrywamy wierzchem bułki.
Hamburgery z pyszmym sosem
Mięso smażymy wcześniej zmrożone przez 15min w lodówce