Cukiereczek13

Cukiereczek13

Złoty Ekspert
[Przepisów: 651]

Hawajskie risotto

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Nie lubię nudy w kuchni więc przygotowałam risotto z ananasem i kurczakiem czyli po hawajsku. Wszystkim bardzo smakowało

Hawajskie risotto Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Hawajskie risotto

 

  • ryż di risotto 150g,
  • 1 pierś z kurczaka (ok.300g),
  • 4 plastry ananasa z puszki,
  • sól,
  • pieprz,
  • bulion 500 ml,
  • masło 1 łyżka,
  • 5 łyżek zalewy z ananasa.
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego,
  • tymianek 1/3 łyżeczki,
  • chili

Sposób przygotowania:

Hawajskie risotto
Na patelni rozpuszczamy masło, wsypujemy ryż i smażymy do momentu aż ziarenka staną się szkliste. Następnie dolewamy bulion, dodajemy koncentrat pomidorowy, zalewę z ananasa i dusimy pod przykryciem aż ryż wchłonie bulion. Przed końcem dodajemy tymianek i chili. W tym czasie pierś z kurczaka kroimy w kawałki, oprószamy solą i pieprzem i podsmażamy. Plastry ananasa kroimy w większą kostkę. Gdy ryż będzie gotowy mieszamy go z ananasem i kurczakiem i od razu podajemy. Życzę smacznego :) Kurczaka można zastąpić pokrojoną w kostkę szynką.
Hawajskie risotto
Na patelni rozpuszczamy masło, wsypujemy ryż i smażymy do momentu aż ziarenka staną się szkliste.
Hawajskie risotto
Następnie dolewamy bulion, dodajemy koncentrat pomidorowy, zalewę z ananasa.
Hawajskie risotto
W tym czasie pierś z kurczaka kroimy w kawałki, oprószamy solą i pieprzem i podsmażamy.
Hawajskie risotto
Gdy ryż będzie gotowy mieszamy go z ananasem i kurczakiem.