kaja

kaja

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 162]

I znowy pataty, moja zmora w UK-:)

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Praca podwójna ale smak nieziemski.

I znowy pataty, moja zmora w UK-:)

Składniki:

I znowy pataty, moja zmora w UK-:)

 

  • 8 dorodnych, raczej niezbyt podłużnych słodkich ziemniaków
  • oliwa z oliwek
  • folia aluminiowa

 

 

Sposób przygotowania:

I znowy pataty, moja zmora w UK-:)
oczyszczone pataty leciutko nacinamy na boku, smarujemy oliwą, zawijamy w folię i wkładamy do nagrzanego do 180 st C piekarnika Pieczemy około godziny.

Wyciągamy i lekko ostudzamy a następnie ostrą łyżką, ostrożnie żeby nie uszkodzić skórki, drążymy miąższ zostawiając około 5 mm przy skórce. Miąższ ucieramy z resztą składników, zostawiając łyżkę sera. Wkładamy masę z powrotem do ziemniaków i posypujemy serem z góry. Wkładamy na blachę posmarowaną oliwą i podpiekamy jeszcze około 10 min.

Troszkę pracy jest. Nie jestem do końca miłośniczką słodkich ziemniaków sote, ten przepis przypadł mi do gustu. Są aromatyczne i nie są mdłe.

Tagi:

sery ser