Imbirowy ryż z pieczarkami

Pieczarki grubo posiekać. Obrać cebulę, posiekać, zeszklić. Dodać przyprawy. Smażyć 2 minuty. Wsypać grzyby, usmażyć, przełożyć na talerz. Natomiast na patelnię wsypać ryż, zalać wodą, wymieszać, zagotować. Następnie zmniejszyć ogień, przykryć, gotować kwadrans. Wsypać grzyby. Wymieszać. Dusić kwadrans. Naczynie żaroodporne natłuścić, przesypać nasze danie i zapiekać w temp. 150 st. C przez 15 minut.