Indycza roladka z serem i pieczarkami

Umyty i osuszony filet z indyka podzielić na 4 części i rozbić. Natrzeć oliwą oraz przyprawą kucharek i pieprzem. Obrane i pokrojone pieczarki udusić na łyżce oliwy i przyprawić. Na każdym kawałku mięsa ułożyć plaster sera i część pieczarek. Zwinąć roladki. Odstawić na kilka godzin do lodówki. Po tym czasie ugotować w parowarze (około 30 minut). Podawać na gorąco.