Indyjski ryż wg Megg

Ryż wypłukać i zalać bulionem. Cebulkę obrać i drobno posiekać, a następnie dodać do ryżu. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę i również dodać do ryżu. Dodać również kurkumę oraz curry. Ziele angielskie oraz gorczycę rozetrzeć w moździeżu na drobny proszek i również dodać do ryżu. Wszystko razem wymieszać i gotować ok. 20 min. W razie zbytniego odparowania ryż podlać wodą. Po tym czasie garnek z ryżem owinąć w gruby koc i pozostawić jeszcze na 15 min. Ryż ma bardzo ładny kolor i jest bardzo aromatyczny.