Indyk duszony z cebulą i chili

Mięso umyłam, osuszyłam i posypałam solą oraz sporą ilością pieprzu. Cebulę pokroiłam w pióra, a chili w drobne paseczki. W rondlu rozgrzałam olej i obsmażyłam na nim kawałki indyka. Następnie dodałam cebulę i chili oraz suszoną jarzynkę. Całość zalałam ¾ szklanki gorącej wody i dusiłam pod przykryciem przez 20 minut. Podałam z ziemniakami i sałatką kalafiorowo - pomidorową.