Indyk Eli z masłem orzechowym

przygotowanie marynaty

Na talerzyk wysypać wędzoną i słodką paprykę, czosnek granulowany, cebulkę suszoną i przyprawę do kurczaka.

przygotowanie marynaty cd

Do miseczki wlać olej i dodać masło orzechowe.

przygotowanie marynaty cd

Do oleju z masłem orzechowym dodać suche składniki marynaty i wymieszać.

przygotowanie pozostałych składników

Cebule obrać z łupinek i pokroić w grubą kostkę.

przygotowanie pozostałych składników cd

Czosnek obrać z łupinek i pokroić w plasterki.

przygotowanie indyka

Nogę indyka opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Dużą blaszkę do zapiekania posmarować olejem.

Spodnią część nogi posmarować marynatą i położyć na blaszce.

przygotowanie indyka cd

Nogę indyka posmarować marynatą.

przygotowanie indyka cd

Resztę marynaty wlać do blaszki z indykiem. Do indyka dodać cebulę i czosnek. Cebulę z czosnkiem oprószyć solą i pieprzem.

Podlać całość wodą. Przykryć blaszkę z mięsem folią aluminiową i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C.

Piec indyka 120 minut. Po tym czasie zdjąć folię i piec jeszcze około 30 minut aż indyk się zrumieni.

Co jakiś czas polewać indyka powstałym sosem. Upieczonego indyka wyjąć i podzielić na porcje.

Powstały sos zmiksować. Smacznego!