indyk w białym sosie z cukinią

Mięso pokroić w paseczki i przyprawić solą, pieprzem, majerankiem, oregano i chili. Na chwilę odstawić
Zagotować wodę na makaron, w tym czasie cukinię i por pokroić na cienkie połplasterki. W rondlu o dość grubym dnie rozgrzać oliwę i wrzucić na nią pokrojony por. Zmniejszyć ogień i dusić pod przykryciem do miękkości. Jeśli mamy zbyt mało soku lekko podlać wodą. Kiedy por jest już miękki dokładamy cukinie i dalej dusimy. W tym czasie smażymy mięsko z indyka i gotujemy makaron w lekko osolonej wodzie. Kiedy cukinia jest już miękka wkładamy do niej kubek jogurtu, mieszamy i przyprawiamy pieprzem i granulowanym czosnkiem. Całość podgrzewamy starając się nie dopuścić do wrzenia.
Na talerz wykładamy mięso i makaron, Polewamy sosem z cukinią. Smacznego