Jabłecznik na zimno

Biszkopty ułożyć na blaszce, jabłka umyć i obrać Następnie zetrzeć na tarce i przesmażyć na patelni. Dodać ugotowaną galaretkę i żelatynę. Wszystko razem dokładnie przemieszać , trochę wystudzić. Wystudzony farsz przełożyć na biszkopty ułożone na blaszce , a następnie przykryć farsz biszkoptami i schłodzić. Na wierzch można dać bitą śmietanę.