Sposób przygotowania:
Jabłecznik wg angel29
Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Przesmażyć chwilę. Ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem. Mąkę przesiać z proszkiem, wymieszać z miękką margaryną, dodać utarte żółtka, śmietanę i szczyptę soli. Ciasto zagnieść i podzielić na dwie części. Rozwałkować i ułożyć pierwszą część na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Położyć jabłka. Posypać cukrem waniliowym i cynamonem. Przykryć drugim plackiem. Wierzch posmarować pianą z 2 białek. Piec 40-50 minut w temp.180C. Gdy ciasto ostygnie posypać je obficie cukrem pudrem.
