jabłecznik z czerstwego chleba

Chleb dokładnie kruszymy na mniejsze kawałki. Jabłka obieramy pozbawiamy nasion i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Masło łączymy z cukrem i dodajemy chleb, mąkę i mieszamy dokładnie. Kolejno dodajemy mleko, jogurt i kilka kropel olejku. Do przygotowanej formy przekładamy 2/3 ciasta i na nie rozkładamy jabłka. Resztę ciasta mieszamy z płatkami i posypujemy nią górę ciasta. Pieczemy 40 min w 180C