Sposób przygotowania:
Jaja faszerowane szprotkami
Jaja wystudzić, obrać i przekroić wzdłuż. Wyjąć żółtka, utrzeć je ze szprotkami (wraz z olejem) i posiekaną zieleniną, przyprawie solą i pieprzem. Białka napełnić farszem, ułożyć na półmisku wyłożonym sałatą. Udekorować półplasterkami pomidora i listkami natki pietruszki.
