Sposób przygotowania:
Jaja wiosenne
Jaja ugotować na twardo, wystudzić, obrać, przekroić wzdłuż, wyjąć żółtka. Z białek ściąć od spodu plasterek, aby leżały równo. Żółtka rozetrzeć z posiekaną zieleniną, śmietaną lub majonezem, musztardą ż przyprawić do smaku. Napełnić masą połówki białek i ułożyć je na liściach sałaty. Farsz udekorować majonezem, posypać posiekanymi „piętkami” białka i szczypiorkiem.
