szalonamonia

szalonamonia

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 843]

Jajeczna polenta z parmezanem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

jajeczna polenta z paremzanem i natką

Jajeczna polenta z parmezanem

Składniki:

Jajeczna polenta z parmezanem

 

 

 

Sposób przygotowania:

Jajeczna polenta z parmezanem
Bulion wlać do rondla, wrzucić do niego masło po czym powoli podgrzewając zagotować, wówczas powoli dodawać mąkę cały czas trzymając na ogniu.Pozostawić na ogniu ok. 15 minut co jakiś czas mieszając aż polenta stanie się gęsta.Jajka ubić na jednolita masę, dodac ją do polenty i gotować razem jeszcze 5 minut.Po tym czasie zdjąć z ognia dodać parmezan i doprawić do smaku pieprzem i solą.Przed podaniem posypac natką.

Tagi:

jajko jajka