iwa643

iwa643

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 5470]

Jajecznica z cukinią i pomidorem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Mój pomysł na jajecznicę troszkę inna niż zwykle z dodatkiem cukinii i pomidorów . Smaczna i zdrowa.

Jajecznica z cukinią i pomidorem

Składniki:

Jajecznica z cukinią i pomidorem

 

Sposób przygotowania:

Jajecznica z cukinią i pomidorem
Jajka rozbijamy solimy i mieszamy widelcem - odstawiamy. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę . Pomidory myjemy i kroimy w kostkę , ale niezbyt małą. Cukinię małą dobrze myjemy i kroimy w półplasterki. Czosnek obieramy i siekamy. Rozgrzewamy patelnię podsmażamy na masełku cebulkę i czosnek , następnie dodajemy pokrojona cukinię a po chwili pomidory. Zalewamy jajkami , solimy do smaku i chwilę mieszamy.