Babciagramolka

Babciagramolka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2812]

Jajecznica z dodatkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

I znów niedzielna jajecznica .

Jajecznica z dodatkami

Składniki:

Jajecznica z dodatkami

 

  • 2 jajka
  • 4 plasterki polędwicy sopockiej
  • 2 plasterki wędzonki ( szynka szwarcwaldzka )
  • 6 pieczarek
  • 10 młodych cebulek od szczypiorku ( takich ledwo zawiązanych ) lub białych dolnych części szczypioru
  • 1 pomidor
  • 1 łyżka pokrojonego szczypiorku
  • 1 łyżka masła
  • sól
  • pieprz mielony

 

Sposób przygotowania:

Jajecznica z dodatkami
Rozgrzać ½ łyżkę masła na patelni i obsmażyć na niej na rumiano wędliny .Zdjąć z patelni. Dodać następne ½ łyżki masła i usmażyć połówki pieczarek i kawałki białe od szczypiorku na rumiano .Zdjąć z patelni. Na tłuszcz wbić jajka , posolić , popieprzyć i usmażyć jajecznicę . Podawać jajecznicę z pokrojonym w plasterki pomidorem posypanym szczypiorem ( posolonym i popieprzonym ) , obłożoną pieczarkami, polędwicą , wędzonka i smażonym szczypiorem .