Sposób przygotowania:
Jajecznica z dodatkami
Rozgrzać ½ łyżkę masła na patelni i obsmażyć na niej na rumiano wędliny .Zdjąć z patelni. Dodać następne ½ łyżki masła i usmażyć połówki pieczarek i kawałki białe od szczypiorku na rumiano .Zdjąć z patelni. Na tłuszcz wbić jajka , posolić , popieprzyć i usmażyć jajecznicę . Podawać jajecznicę z pokrojonym w plasterki pomidorem posypanym szczypiorem ( posolonym i popieprzonym ) , obłożoną pieczarkami, polędwicą , wędzonka i smażonym szczypiorem .