kuchenny świat

kuchenny świat

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1371]

Jajecznica z kurkami i boczkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Zapraszam na smaczną jajecznice z kurkami. Przygotowana z dodatkiem parzonego boczku i cebulki dymki. Polecam na śniadanie.

Jajecznica z kurkami i boczkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Jajecznica z kurkami i boczkiem

 

Sposób przygotowania:

Jajecznica z kurkami i boczkiem
Kurki czyścimy i myjemy, odsączamy z wody i przekładamy na ręcznik papierowy. W międzyczasie kroimy boczek w kosteczkę. Cebulę czyścimy i myjemy, osuszamy i kroimy na drobno razem ze szczypiorem. Jajka wybijamy do miseczki i mieszamy. Grzyby kroimy na małe kawałeczki. Na patelni rozgrzewamy masło i wkładamy boczek i pokrojoną cebulę, smażymy przez chwilę. Dokładamy pokrojone grzyby i razem smażymy przez kilka minut. Wlewamy jajka i doprawiamy do smaku, smażymy do momentu ścięcia się jajecznicy.
Jajecznica z kurkami i boczkiem
Umyte grzyby odsączamy z wody na papierowym ręczniku.
Jajecznica z kurkami i boczkiem
Umytą cebulę dymkę kroimy na drobno razem ze szczypiorkiem.
Jajecznica z kurkami i boczkiem
Na rozgrzanym maśle smażymy cebulę, boczekb i kurki.
Jajecznica z kurkami i boczkiem
Następnie wlewamy masę jajeczną i dodajemy sól.