Jajecznica z maślakami

Maślaki dokładnie przebieram, sprawdzam czy po zdjęciu skórki nie zostały jakieś zanieczyszczenia. Całkiem malutkie zostawiam, te większe kroję na pół. Posiekaną drobno cebulę wrzucam na rozpuszczone masło do zeszklenia, po chwili dodaję maślaki. Grzyby delikatnie solę, duszę 10-15 minut. Jajka wbijam do miseczki, dodaję mleko, sól i pieprz. Wlewam je do grzybów, smażę aż do ścięcia.