Jajecznica z pomidorami

Jajka wbijamy do miseczki , dodajemy sól i dokładnie mieszamy widelcem,pomidora myjemy , sparzamy wrzątkiem i obieramy , kroimy w plasterki lub w kostkę , na patelni topimy masełko( bez dodatku olejów) wrzucamy pomidory, smażymy ok.5 minut mieszając , następnie wlewamy jajka i smażymy aż się zetną , wykładamy na talerz i posypujemy pieprzem.