Jajka faszerowane pieczarkami 3

Ugotowane jajka na twardo, obrać, ostudzić, potem przekroić na pół, wyjąć żółtka i rozgnieść. Starte na tarce pieczarki wraz z 1 łyżeczką masła dusić około 10 min aż wyparuje woda,.Odstawić do ostygnięcia, a następnie dodać rozgniecione żółtka, posiekany szczypiorek, pieprz, sól, łyżkę majonezu, wyrobić farsz. Nadziewać jajka farszem[ dosyć dużo tego farszu ]Polać majonezem i posypać szczypiorkiem.