Sposób przygotowania:
Jajka na cynamonie
Na rozgrzanym oleju smażyć przez ok. 2 minuty szczyptę cynamonu, kolendry i selera. Stale mieszać. Wymieszać szafran z jedną łyżeczką wrzątku. Dodać do przypraw. Wlać ocet. Oprószyć solą i pieprzem. Zagotować. Po kolei wbijać jajka. Poczekać, aż białka się zetną. Od razu podawać na ogrzanych talerzach.
