Jajka sadzone z wędzonym łososiem.

Pomidora umyć i sparzyć skórkę i pokroić na ćwiartki.Liście sałaty
opłukać i osuszyć.Kromki chleba posmarować cienko masłem i
podpiec z obu stron na zloty kolor.Na patelni rozgrzać masło i wło-
-żyć plasterki łososia.na każdy plasterek wbić jedno jajko i posypać białym pieprzem i smażyć,aż białka się zetną.nie solić,
bo łosoś jest już słony.Usmażonego łososia rozłożyć na grzankach,posypać kaparami lub zieloną natką.Przybrać cząstka-
-mi pomidora i sałatą i podawać od razu.