Jajka w moim sosie beszamelowym

Masło rozpuszczamy na małym ogniu w garnuszku. Na powstały tłuszcz sypiemy mąkę i mieszamy. Dolewamy mleko ciągle mieszamy dajemy kostkę cielęcą (nie ma ona zółtego koloru sos dalej pozostanie biały) doprawiamy sola i pieprzem . Zagotowujemy .
Ugotowane jajka przecinamy na pół polewamy sosem .