Jajka z farszem łososiowym

9 połówek ugotowanych jajek ułożyć na specjalnym talerzu do jajek, napełnić je równomiernie farszem: z przekrojonych na pół ugotowanych 5 jajek, wyciągnąć żółtka, które rozdrobnić widelcem, dodać drobno posiekanego wędzonego łososia, dodać po 2 łyżeczki sosu chrzanowego i majonezu, doprawić kolorowym pieprzem i dokładnie wymieszać, farszem napełniać połówki jajek. posypać siekanym szczypiorkiem, zrobić ozdobne kropelki z keczupu, plaster łososia pokroić na cienkie paseczki i ozdobić nim jajka, połówkę pomidora podzielić na 3 części, w środku ułożyć je, obłożyć plasterkami ogórka, posypać pieprzem kolorowym i solą.