Jajka z papryką

Odciąć kawałek ogórka wielkości kieliszka. Ostrożnie wyjąć miąższ, pozostawiając kawałek skórki, tak żeby jej nie uszkodzić. Nożyczkami wyciąć ząbki, włożyć skórkę z ogórka do kieliszka, a w niej umieścić przygotowane białko. Napełnić drobno pokrojonymi warzywami wymieszanymi z sosem, udekorować. (Przygotowanie jajka do napełniania: ugotuj jajko, ostudź, włóż do kieliszka na jajko, utnij czubek, łyżeczką ostrożnie wyjmij żółtko, potem wypełnij białko odpowiednim farszem i udekoruj).