Sposób przygotowania:
Kaczka na słodko w pomarańczach
Kaczkę umyj,osusz.Cebulę posiekaj,marchew obierz,zetrzyj na tarce o grubych oczkach.Warzywa przesmaż na maśle wraz z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku.Miękkimi warzywami nafaszeruj kaczkę,otwór zepnij.Jej wierzch i boki polej roztopionym masłem oraz miodem i obłóż plastrami pomarańczy.Włóż mięso do natłuszczonej brytfanny i piecz około 1.5 godz w 180 st.
