Kaczka z cytryną

Cebule oraz czosnek pokroić w plasterki. Olej mieszać z wodą oraz sokiem z cytryny. Zalać cebulę i czosnek wsypać przyprawy. Kaczkę pokroić na porcje włożyć do marynaty i na około 2 godziny wstawić do lodówki. Porcje kaczki gotować w marynacie do miękkości. Mięso wyjąć sos przecedzić kaczkę polać sosem i posypać skórką z cytryny smacznego