Kakaowe ciasteczka w polewie czekoladowej

1. Mąkę przesiać wraz z kakao. Dodać cukier, cukier waniliowy i jajko. Połączyć nożem. Dodać posiekane masło, zagnieść gładkie ciasto. Owinąć w folię spożywczą i włożyć na pół godz do lodówki. Następnie rozwałkować i wycinać foremką ciastka. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 8-10minut w temp. 180st. 2. Czekoladę stopić na parze ze śmietanką. Lekko przestudzić, polewą smarować ciasteczka. Udekorować dowolnymi posypkami.